V celé Evropě je obilí kontaminováno nebezpečnými perzistentními chemikáliemi. K tomuto závěru dospěla zpráva PAN Europe, evropské sítě nevládních organizací, které se zasazují o přísnější regulaci pesticidů, upozornil web Deutsche Welle.
Bylo zkoumáno 66 obilných produktů, včetně snídaňových cereálií, sladkostí, těstovin, croissantů, chleba a mouky z 16 evropských zemí. Výsledek: 54 vzorků vykazovalo vysoké hodnoty trifluoroctové kyseliny (TFA). Tento rozkladný produkt z průmyslu a pesticidů je spojen s riziky pro zdraví, mimo jiné pro děti v děloze. TFA je zvláště rozpustný ve vodě, proto se šíří deštěm a odpadními vodami. Čistírny odpadních vod mohou tuto látku filtrovat pouze s extrémně vysokými náklady.
TFA je věčná chemická látka, která patří do skupiny takzvaných PFAS. Jedná se o skupinu více než 10 000 chemických látek, které vznikají v automobilovém, papírenském, kovozpracujícím, chemickém a plastikářském průmyslu a nacházejí se prakticky ve všech výrobcích každodenní potřeby – od plastových povrchů přes potahy na krabice na pizzu až po outdoorové oblečení.
Zbytky PFAS se dnes nacházejí téměř všude v přírodě, nemohou se přirozeně rozložit a trvale znečišťují vodu, půdu, ovzduší a potraviny.
Evropská komise plánuje v budoucnu zcela zakázat PFAS ve spotřebních výrobcích. K tomu by mohlo dojít od roku 2030.
Podrobnější informace získáte zde v němčině.