Aktuální graf týdne sleduje světové ceny másla v kontextu indexu cen potravin, který připravuje Organizace pro potraviny a zemědělství.
Grafem týdne je tentokrát index cen potravin dle FAO. Speciální pozornost je věnována vývoji na trhu s máslem. Zajímá nás tedy kategorie „dairy“, která je na grafu označena růžovou barvou, u které můžeme pozorovat silný nárůst.
Potravinový index dosáhl za říjen 2024 127,4 bodu, což je nejvyšší úroveň od dubna 2023. Ceny komodit zahrnutých v indexu vzrostly, kromě cen masa. Největší nárůsty zaznamenaly cen rostlinných olejů.
Index cen mléčných produktů dosáhl za říjen 2024 hodnoty 139,1 bodu, což je nárůst jak meziměsíční, tak i meziroční. Mezinárodní ceny sýru zaznamenaly silný nárůst. FAO uvádí, že důvodem je nedostupnost dodávek vůči okamžitým importním potřebám a také silný prodej na trhu EU. FAO konstatuje, že produkce mléka v EU sezónně poklesla.
Světové ceny másla v říjnu pokračovaly v růstu, a to již 13. měsíc v řadě. Důvodem je vysoká poptávka, omezené zásoby a sezónně nízká produkce mléka v západní Evropě.
