Německo dokáže pokrýt zhruba 83 % své spotřeby potravin vlastní produkcí, ale geopolitické otřesy – například zdražení hnojiv kvůli konfliktu v oblasti Hormuzského průlivu – ukazují jeho zranitelnost.
Ministři zemědělství spolkových zemí proto řeší, jak se stát připravuje na možné potravinové nouze způsobené krizemi či přírodními katastrofami. Bavorská ministryně Michaela Kaniberová zdůrazňuje, že zemědělství je systémově důležité a mělo by mít podobnou prioritu jako obrana, protože v případě konfliktu by Německo muselo zásobovat i vojáky NATO, zmiňuje kromě jiného Tagesschau.
Spolkový ministr Alois Rainer varuje, že zemědělství musí být zahrnuto do bezpečnostního plánování, což podle něj znamená méně byrokracie a více finanční podpory. Konflikty mimo Evropu však ukazují, jak rychle mohou narušit dodavatelské řetězce a zvýšit ceny klíčových vstupů. Německo je soběstačné u obilí, masa, mléka, brambor a cukru, ale výrazně závislé na dovozu ovoce, zeleniny, rostlinných olejů a vajec.
Kaniberová upozorňuje i na psychologický rozměr: nedostatek základních potravin, jako byl slunečnicový olej po začátku války na Ukrajině, může vyvolat paniku. Farmy proto zvažují nouzové plány pro případ výpadku proudu. Politická debata se mezitím posouvá od ekologických témat směrem k vyšší produkci a odbourání byrokracie, což konzervativní zemědělští politici považují za nutné v době globálních krizí.
Tip k tématu: Ilona Švihlíková: „Ceny hnojiv rychle rostou. Je jen otázka času, kdy se projeví v cenách potravin.“