Trvalý růst cen potravin na světových trzích má zásadní dopad na zajišťování potravin a výživu, zejména v zemích s nízkými příjmy, kde domácnosti vynakládají větší část svých příjmů na potraviny, upozornila Organizace pro výživu a zemědělství (FAO).
Země s nízkými příjmy nesou hlavní břemeno rostoucích cen potravin. Zatímco celosvětová mediánová inflace cen potravin vzrostla z 2,3 % v prosinci 2020 na 13,6 % na začátku roku 2023, v zemích s nízkými příjmy dosáhla v květnu 2023 vrcholu 30 %. Na vrcholu krize v lednu 2023 zaznamenalo 65 % zemí s nízkými příjmy a 61 % zemí se středními a nízkými příjmy, kde žije přes 1,5 miliardy lidí, inflaci cen potravin přesahující 10 %.
Růst cen potravin lze připsat kombinaci globálních exogenních šoků: pandemii COVID-19, válce na Ukrajině a extrémním povětrnostním jevům, které narušily dodavatelské řetězce a zvýšily ceny zemědělských komodit. Tyto šoky byly dále umocněny rostoucími cenami energií, expanzivní fiskální politikou a uvolněnou měnovou politikou, což vytvořilo „dokonalou bouři“ pro inflaci cen potravin. Tyto faktory společně významně ovlivnily jak stranu nabídky, tak stranu poptávky na trzích s potravinami.
Znepokojivým trendem je, že nedávný pokles světových cen komodit se plně nepromítl do nižších spotřebitelských cen v zemích s nízkými příjmy, což prodlužuje zátěž pro zranitelné skupiny obyvatelstva.
Další podrobnosti najdete zde v angličtině.
Psali jsme: